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勉強嫌いの人でもわかる噛み合わせ入門です。

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正しい噛み合わせで食べ物を噛むと、顎の状態が良くなるだけではなく、老化防止効果も期待できるそうです。きちんと噛めば、食べ物を噛み砕くのに必要な筋肉を活性化させ、その影響で脳細胞がエネルギッシュに働くのに必要な栄養分が生み出されることが、研究結果として報告されています。

研究結果によると、噛み合わせが正しい状態でしっかり食べ物を噛み砕いている方は、思考力や記憶力が上昇し、集中力もアップするそうで、この関係はプロスポーツ選手の間でも応用されていますよね。海外のメジャーリーグの野球試合では、バッターボックスの選手がよくガムを噛んでいることに気付きませんか？ガムを噛むのも先ほどの研究結果では集中力を上げる効果が期待できますし、更にプレッシャーなどのストレスを和らげることもできるそうです。ガムにはちゃんと理由があったのです。

脳の活性化は、要するに老化防止ということです。しかも、噛み合わせが正しい状態で食事をすると、スムーズに消化できるだけではなく、歯根膜繊維と呼ばれる物質の影響で、食べ物を「おいしい」と感じ取る信号が脳まで伝わる為、非常に満足して食事をすることができる、という利点もあります。

以上のように、噛み合わせと脳が深く関わっていることは証明済みですし、心身共に密接な関係を持ちます。今は昔よりも柔らかくて食べやすい食べ物ばかりが出回っていますので、咀嚼回数も減り、噛む力も衰えてしまっています。その状態では脳にも良い刺激が伝達しにくくなりますから、悪いスパイラルへと繋がってしまう恐れがあります。

何歳になっても自分の歯で食べ物を美味しく食べたいなら、正しい噛み合わせでしっかりと噛み砕いて食べるようにするしかありません。